বগুড়ায় নারী‌দের প্রশিক্ষণ শে‌ষে প্রক্রিয়াজাতকরণ যন্ত্র বিনামূল্যে প্রদান

বগুড়া সংবাদ : বগুড়া সদর উপজেলার মালগ্রামে  ব্র্যাক মাইক্রোফাইন্যান্স  কর্মসূচির উদ্যোগে নারী উদ্যোক্তাদের আত্মকর্মসংস্থান সৃষ্টির লক্ষ্যে দুই দিনব্যাপী খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রশিক্ষণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ যন্ত্র বিনামূল্যে প্রদান অনুষ্ঠান হয়েছে।

বাংলাদেশ কৃষিনির্ভর দেশ হওয়া সত্ত্বেও প্রক্রিয়াজাত ও সংরক্ষণের অভাবে প্রতিবছর বিপুল পরিমাণ কৃষি পণ্য নষ্ট হয়ে যায়। শুধুমাত্র চলতি বছরেই প্রায় ৫৫ লক্ষ টন ফল নষ্ট হয়েছে,যার  বাজার মূল্য প্রায়  আনুমানিক ২৭৫০ কোটি টাকা। এই সমস্যা সমাধান ও গ্রামীণ নারী উদ্যোক্তাদের অর্থনৈতিক ভাবে  স্বাবলম্বী করতে ব্র্যাক এই  প্রশিক্ষণ কর্মসূচির আয়োজন করে।

কর্মসূচির আওতায় মঙ্গলবার ২১ অ‌ক্টোবর বগুড়া সদর মালগ্রামে ৯ জন নির্বাচিত নারী উদ্যোক্তাকে দুই দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ প্রদান  করে। প্রশিক্ষণের মাধ্যমে তারা আলু, গাজর, মরিচ, টমেটোসহ  বিভিন্ন শাক-সবজি ও আম, কলা, আনারস, জলপাই, ড্রাগনসহ নানান ফলমূল প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ ও বাজারজাতকরণের দক্ষতা অর্জন করেন। এর ফলে তারা নিজস্ব উদ্যোগে আয় বৃদ্ধি ও কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করতে পারবেন।
সফল উদ্যোক্তা হিসেবে গড়ে তোলার লক্ষ্যে প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত নারী উদ্যোক্তা উম্মে তানজিলা কে একটি ফুড ডিহাইড্রেশন মেশিন,একটি ব্লেন্ডার মেশিন, ও একটি হিট সিলার মেশিন প্রদান করা হয়।

অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ব্র্যাক,মাইক্রোফাইন্যান্স  প্রোগ্রাম ম্যানেজার মোঃ জায়নুল আবেদীন, অ্যান্টারপ্রেনারশিপ ডেভেলপমেন্ট ইউনিট এর জেনারেল ম্যানেজার জনাব তাপসী রায়, ডিসট্রিক্ট কোওর্ডিনেটর বাবলী সুরাইয়া, ব্র্যাকের অন্যান্য কর্মকর্তা এবং স্থানীয় গণ্যমান্য  ব্যক্তিবর্গ।